Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 œuf
- 180g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 175g de sucre
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 100 g d'amandes effilées
Triangles aux amandes
70 biscuits :
- 300g farine
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 œuf
- 180g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 175g de sucre
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 100 g d'amandes effilées
1/ Pétrir les ingrédients pour la pâte en masse homogène. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1H. Puis l'abaisser finement sur un plan de travail fariné et former des triangles (ou d'autres formes au choix).
2/ Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé, parsemer les amandes effilées, disposer les triangles sur les amandes et cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes.
3/ Sortir les biscuits du four et les laisser totalement refroidir sur une grille à pâtisserie.
Conserver ces biscuits dans une boîte à biscuits.
70 biscuits :
- 300g farine
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 œuf
- 180g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 175g de sucre
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 100 g d'amandes effilées
1/ Pétrir les ingrédients pour la pâte en masse homogène. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1H. Puis l'abaisser finement sur un plan de travail fariné et former des triangles (ou d'autres formes au choix).
2/ Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé, parsemer les amandes effilées, disposer les triangles sur les amandes et cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes.
3/ Sortir les biscuits du four et les laisser totalement refroidir sur une grille à pâtisserie.
Conserver ces biscuits dans une boîte à biscuits.