Ingrédients
Équivalences
- 500g de chocolat
- 200g de beurre mou
- 200g de sucre glace
- 5 jaunes d'oeufs
- 1/2 verre de crème fraiche
- 100gr de cacao en poudre
voici ce que je te propose c'est une recette facile ,car moi je la fait avec mes peit bous que je garde.Il te faut pour 1kg de truffes.
500gr de chocolat 200gr de beurre mou 200gr de sucre glace 5 jaunes d'oeufs 1/2 verre de crème fraiche 100gr de cacao en poudre.
Casser le chocolat à cuire puis le faire fondre, délayer les 5 jaunes d'oeufs avec le sucre glace mettre le beurre mou et mélanger le tout, ajouter la creme fraiche puis mélanger et faire des petites boulle et les rouler dans le cacao peu se conservé dans une boite hermétique
voila j'espère que ma recette de truffe te plaira dit moi en des nouvelle bisous gigi
perso.au moment du faconnage j y ai mis une noisette entiere et rouler le tout dans le cacao oudans la noix de coco