Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 70 g de sucre
- 60 g de farine
- 30 g de beurre
- 30 g de margarine
- amandes effilées
Tuiles aux amandes
Ingrédients:
2 blancs d'oeufs
70 g de sucre
60 g de farine
30 g de beurre
30 g de margarine (moi j 'ai mis de l'allégée)
amandes effilées
Préparation:
Battre à la fourchette les blancs et le sucre
Ajouter la farine
Puis le beurre et la margarine fondue
Préchauffer le four Th 200 °
Avec une petite cuillère prendre de la pâte et étaler en forme de ronds sur une plaque avec du papier sulfuriser
Ne mettre que 4 ou 5 ronds sinon ça va poser problème après
Parsemer d'amandes éffilées
Mettre au four
ET LA SURVEILLER BIEN
Tout réside dans la cuisson
Le TOP du TOP c'est d'avoir le milieu blanc et les bords brun mais c'est pas évident.
Sortir les tuiles une à une edu four et les mettre dans un moule à savarin pour leur donner la forme.
On peut aussi mettre de l'amande en poudre dans la pâte à la place de mettre des amandes effilées sur le dessus
Ingrédients:
2 blancs d'oeufs
70 g de sucre
60 g de farine
30 g de beurre
30 g de margarine (moi j 'ai mis de l'allégée)
amandes effilées
Préparation:
Battre à la fourchette les blancs et le sucre
Ajouter la farine
Puis le beurre et la margarine fondue
Préchauffer le four Th 200 °
Avec une petite cuillère prendre de la pâte et étaler en forme de ronds sur une plaque avec du papier sulfuriser
Ne mettre que 4 ou 5 ronds sinon ça va poser problème après
Parsemer d'amandes éffilées
Mettre au four
ET LA SURVEILLER BIEN
Tout réside dans la cuisson
Le TOP du TOP c'est d'avoir le milieu blanc et les bords brun mais c'est pas évident.
Sortir les tuiles une à une edu four et les mettre dans un moule à savarin pour leur donner la forme.
On peut aussi mettre de l'amande en poudre dans la pâte à la place de mettre des amandes effilées sur le dessus
Chantic