Ingrédients
Équivalences
- 150g de beurre
- 150g de farine
- 200g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 150g d'amandes effilées
Tuiles aux amandes
Ingrédients:
pour une cinquantaine de tuiles aux amandes il vous faut :
150g de beurre
150g de farine
200g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
1 pincée de sel
150g d'amandes effilées.
huile d'arachide pour le rouleau.
Préparation:
préchauffer votre four à 200°C
faire fonde le beurre.
Tamiser la farine.
Mélanger dans un saladier avec une cuillère en bois le sucre le sucre vanille la farine.
ajouter les oeufs 1 à 1
1 pincée de sel
incorporer le beurre fondu et les mandes effilées.
mélanger très doucement pour éviter que les amandes s'écrasent.
Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
avec une petite cuillère disposer des tas de pâte bien espacés.
étaler avec le dos d'une fourchette mouillé à l'eau froide.
cuire pendant 4 min environ .
Huiler généreusement votre rouleau à pâtisserie .
Puis décoller avec une spatule et poser immédiatement sur le rouleau.
une fois refroidi conserver les dans une boîte hermétique.
je vous l'ai dit elles sont pas belles d'apparences mais elles sont délicieuses à essayer.
Ingrédients:
pour une cinquantaine de tuiles aux amandes il vous faut :
150g de beurre
150g de farine
200g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
1 pincée de sel
150g d'amandes effilées.
huile d'arachide pour le rouleau.
Préparation:
préchauffer votre four à 200°C
faire fonde le beurre.
Tamiser la farine.
Mélanger dans un saladier avec une cuillère en bois le sucre le sucre vanille la farine.
ajouter les oeufs 1 à 1
1 pincée de sel
incorporer le beurre fondu et les mandes effilées.
mélanger très doucement pour éviter que les amandes s'écrasent.
Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
avec une petite cuillère disposer des tas de pâte bien espacés.
étaler avec le dos d'une fourchette mouillé à l'eau froide.
cuire pendant 4 min environ .
Huiler généreusement votre rouleau à pâtisserie .
Puis décoller avec une spatule et poser immédiatement sur le rouleau.
une fois refroidi conserver les dans une boîte hermétique.
je vous l'ai dit elles sont pas belles d'apparences mais elles sont délicieuses à essayer.
