Ingrédients
Équivalences
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de farine
- 2 oeufs
- 40 g de beurre
- 75 g d'amandes effilées
Tuiles aux amandes
J'ai fais cette recette aujourd'hui, les tuiles sont délicieuses.
Ingrédients:
Pour 24 tuiles environ :
125 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
75 g de farine
2 oeufs
40 g de beurre
75 g d'amandes effilées
Préparation:
Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Ajoutez les oeufs battus et fouettez.
Faites fondre le beurre l'ajouter à la pâte.
Incoporez enfin les amandes finement émiéttées et mélangez bien.
Préchauffez le four à 275°C.
Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou alors (comme je l'ai fais recouverte d'un papier sulfurisé), déposez des petits tas de pâte bien distants les uns des des autres. Etalez - les légèrement avec le dos d'une cuillère trempée dans de l'eau froide.
Faites cuire 5 minutes.
Note, la dernière étape consiste à les mettre sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent une forme de tuile (je ne l'ai pas fait).
Sandrine
J'ai fais cette recette aujourd'hui, les tuiles sont délicieuses.
Ingrédients:
Pour 24 tuiles environ :
125 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
75 g de farine
2 oeufs
40 g de beurre
75 g d'amandes effilées
Préparation:
Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Ajoutez les oeufs battus et fouettez.
Faites fondre le beurre l'ajouter à la pâte.
Incoporez enfin les amandes finement émiéttées et mélangez bien.
Préchauffez le four à 275°C.
Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou alors (comme je l'ai fais recouverte d'un papier sulfurisé), déposez des petits tas de pâte bien distants les uns des des autres. Etalez - les légèrement avec le dos d'une cuillère trempée dans de l'eau froide.
Faites cuire 5 minutes.
Note, la dernière étape consiste à les mettre sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent une forme de tuile (je ne l'ai pas fait).
Sandrine
