Ingrédients
Équivalences
- 60gr de sucre glace.
- 50gr amandes éffilées
- 1 blanc d'oeuf.
- 25 gr de beurre mou.
- 18gr de farine.
- 1 pincée de sel.
Tuiles aux amandes
recette de micky.math
Ingrédients:
60gr de sucre glace.
50gr amandes éffilées(j'ai mis 35g amandes éffilées et 15 gr amandes poudre.
1 blanc d'oeuf.
25 gr de beurre mou. (prendre un bon beurre)
18gr de farine.
1 pincée de sel.
Préparation:
meler le beurre mou + le sucre glace.,puis ajouter le blanc et remuer,ajouter la farine et remuer,ajouter les amandes et remuer.
mettre un papier sulfurisé sur la plaque et mettre par petites cuilleres un peu de pâte en espaçant (car les tuiles vont s'ecartées en cuisant) faire la forme ronde en prenant une fourchete que l'on mouyille dans l'eau froide et la passer sur les tas.
cuire 10mn a 165°.
preparer votre forme (moi c'est un morceau de manche a balai.
a la sortie du four mettre en forme(attention il faut faire vite car elle refroidisse vite.
attendre avant de deguster.
j'en ai fait 18 avec cette dose..
nanou2
recette de micky.math
Ingrédients:
60gr de sucre glace.
50gr amandes éffilées(j'ai mis 35g amandes éffilées et 15 gr amandes poudre.
1 blanc d'oeuf.
25 gr de beurre mou. (prendre un bon beurre)
18gr de farine.
1 pincée de sel.
Préparation:
meler le beurre mou + le sucre glace.,puis ajouter le blanc et remuer,ajouter la farine et remuer,ajouter les amandes et remuer.
mettre un papier sulfurisé sur la plaque et mettre par petites cuilleres un peu de pâte en espaçant (car les tuiles vont s'ecartées en cuisant) faire la forme ronde en prenant une fourchete que l'on mouyille dans l'eau froide et la passer sur les tas.
cuire 10mn a 165°.
preparer votre forme (moi c'est un morceau de manche a balai.
a la sortie du four mettre en forme(attention il faut faire vite car elle refroidisse vite.
attendre avant de deguster.
j'en ai fait 18 avec cette dose..
nanou2