Ingrédients
Équivalences
- 250 g de sucre glace
- 80 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de jus d'orange
Tuiles aux oranges
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de sucre glace
- 80 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de jus d'orange
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Prendre une plaque et y mettre du papier sulfurisé.
Enfourner au four thermostat 6-7 .
Tout de suite après la cuisson enlever délicatement les tuiles et les poser sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent la forme d'une tuile.
Laisser refroidir.
Tuiles a l'orange de marie-elise
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn par fournée
Ingrédients :
- 7 cl de jus d'orange
- zeste d'une orange
- 5 cl de Grand Marnier
- 250 g sucre en poudre
- 100 g beurre fondu refroidi
- 200 g amandes finement hachées
- 125 g farine
Préparation :
Dans un saladier, verser le jus d'orange + le zeste d'orange + le Grand Marnier + le sucre.
Incorporer le beurre fondu, les amandes et la farine.
Préchauffer le four Th 190°C .
Préparer les tuiles sur une plaque Téfal.
Déposer de la pâte (la moitié d'une cuillère à café).
Aplatir chaque petit dôme avec une fourchette préalablement trempée dans de l'eau froide.
Bien étaler pour obtenir une fine crèpe.
Temps de cuisson pour chaque fournée : 5 mn (plus ou moins).
Laisser refroidir les tuiles quelques instants sur un tube en carton de nappe en papier (par exemple).
Recette rentrée par fab.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de sucre glace
- 80 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de jus d'orange
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Prendre une plaque et y mettre du papier sulfurisé.
Enfourner au four thermostat 6-7 .
Tout de suite après la cuisson enlever délicatement les tuiles et les poser sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent la forme d'une tuile.
Laisser refroidir.
Tuiles a l'orange de marie-elise
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn par fournée
Ingrédients :
- 7 cl de jus d'orange
- zeste d'une orange
- 5 cl de Grand Marnier
- 250 g sucre en poudre
- 100 g beurre fondu refroidi
- 200 g amandes finement hachées
- 125 g farine
Préparation :
Dans un saladier, verser le jus d'orange + le zeste d'orange + le Grand Marnier + le sucre.
Incorporer le beurre fondu, les amandes et la farine.
Préchauffer le four Th 190°C .
Préparer les tuiles sur une plaque Téfal.
Déposer de la pâte (la moitié d'une cuillère à café).
Aplatir chaque petit dôme avec une fourchette préalablement trempée dans de l'eau froide.
Bien étaler pour obtenir une fine crèpe.
Temps de cuisson pour chaque fournée : 5 mn (plus ou moins).
Laisser refroidir les tuiles quelques instants sur un tube en carton de nappe en papier (par exemple).
Recette rentrée par fab.