Ingrédients
Équivalences
- 50g de sucre en poudre
- 50 g de cassonade
- 50g de farine
- 40g de beurre
- 5cl de jus d'orange sanguine
Tuiles dentelles
Ingrédients:
pour les tuiles dentelles:
50g de sucre en poudre
50 g de cassonade
50g de farine
40g de beurre
5cl de jus d'orange sanguine
Fouetter tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais au moins 1 h.
Étaler ensuite des bandes de pâte sur silpat (ou papier sulfurisé) et cuire à 180° environ 10 min jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Sortir la plaque du four, attendre environ 1 min que la pâte durcisse légèrement (attention elle devient très vite cassante) et la façonner à l'aide de cercles, autour d'un verre, ou à l'aide des petites mains agiles de votre entourage!...
Mettre en attente au frigo
Ingrédients:
pour les tuiles dentelles:
50g de sucre en poudre
50 g de cassonade
50g de farine
40g de beurre
5cl de jus d'orange sanguine
Fouetter tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais au moins 1 h.
Étaler ensuite des bandes de pâte sur silpat (ou papier sulfurisé) et cuire à 180° environ 10 min jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Sortir la plaque du four, attendre environ 1 min que la pâte durcisse légèrement (attention elle devient très vite cassante) et la façonner à l'aide de cercles, autour d'un verre, ou à l'aide des petites mains agiles de votre entourage!...
Mettre en attente au frigo
Modifié (nov. 2007)