Ingrédients
Équivalences
- 250grs de sucre
- 75grs de farine
- 125 amandes effilées
- 100gs de beurre en pommade
- 100grs de jus d'orange
- 1 goutte d'extrait de vanille
Tuiles dentelles aux agrumes
250grs d sucre
75grs de faine
125 amandes effilées
100gs de beurre en pommade (surtout pas fondu )
100grs de jus d'orange
1 goutte d'extrait de vanille
préchauffer le four 240
préparer le beurre en pommade
mélanger les ingrédients un à un dans l'ordre cité
déposer sur une plaqu recouverte de papier sulfurisé des petits tas (1càc) trés espacé car les tuiles vont s'étaler
enfourner et cuire jusqu'a complte coloration
sortir du four et donner la forme que l'on veut (rouleau à patisserie un cone...)
attention ça prend trés vite l'humidité !avec ces proportions je ne sais pas combien on fait de tuile
c'est simple à faire et c'est trés bon 
250grs d sucre
75grs de faine
125 amandes effilées
100gs de beurre en pommade (surtout pas fondu )
100grs de jus d'orange
1 goutte d'extrait de vanille
préchauffer le four 240
préparer le beurre en pommade
mélanger les ingrédients un à un dans l'ordre cité
déposer sur une plaqu recouverte de papier sulfurisé des petits tas (1càc) trés espacé car les tuiles vont s'étaler
enfourner et cuire jusqu'a complte coloration
sortir du four et donner la forme que l'on veut (rouleau à patisserie un cone...)
attention ça prend trés vite l'humidité !avec ces proportions je ne sais pas combien on fait de tuile
c'est simple à faire et c'est trés bon