Ingrédients
Équivalences
- 300 gr farine
- 150 gr sucre
- 300 gr beurre froid
- 1-2 cas oeuf battu
Regardez mes premiers biscuits de ma vie!!! Je suis super contente pcq ils étaient hyper bon. 
Heureusement que je n'ai pas fait toute la pâte (il reste la moitié) pcq tous les biscuits ont été mangés, et c'est 50 % de beurre donc pas bon pour la ligne
Alors voici la recette pour 120 biscuits:
300 gr farine
150 gr sucre
300 gr beurre froid
1-2 cas oeuf battu
Pour les biscuits à la canelle:
1 cac de cannelle
Pour les biscuits au chocolat
50 gr de chocolat noir rapé
Pour les biscuits aux noix de pécan:
30gr de noix pécan grossièrement hachées
Mélanger farine et sucre
Ajouter le beurre en petit morceau et mélanger jusqu'à ce que ça ressemble à du fromage râpé 
Ajouter l'oeuf et bien mélanger
Diviser la pâte en 3 et ajouter les ingrédients de chaque biscuits aux portions respectives et façonner des rouleaux longs de 20 cm (cf photo)
Au frigo 2h ou au congèl' 30 min
Couper en tranches de 1/2 cm d'épaisseur
Au four 200° 8 min
Mangez pas tout, tout de suite
La pâte peut se conservé non cuite au frigo pendant 2-3 semaines.
Photos dans l'albums "Pains, gâteaux, viennoiseries".
Heureusement que je n'ai pas fait toute la pâte (il reste la moitié) pcq tous les biscuits ont été mangés, et c'est 50 % de beurre donc pas bon pour la ligne
Alors voici la recette pour 120 biscuits:
300 gr farine
150 gr sucre
300 gr beurre froid
1-2 cas oeuf battu
Pour les biscuits à la canelle:
1 cac de cannelle
Pour les biscuits au chocolat
50 gr de chocolat noir rapé
Pour les biscuits aux noix de pécan:
30gr de noix pécan grossièrement hachées
Mélanger farine et sucre Ajouter le beurre en petit morceau et mélanger jusqu'à ce que ça ressemble à du fromage râpé Ajouter l'oeuf et bien mélanger Diviser la pâte en 3 et ajouter les ingrédients de chaque biscuits aux portions respectives et façonner des rouleaux longs de 20 cm (cf photo) Au frigo 2h ou au congèl' 30 min Couper en tranches de 1/2 cm d'épaisseur Au four 200° 8 min Mangez pas tout, tout de suite La pâte peut se conservé non cuite au frigo pendant 2-3 semaines.
Photos dans l'albums "Pains, gâteaux, viennoiseries".
