Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 25cl de lait tiède
- 2 oeufs
- 75g de beurre
- 20g de levure de boulangerie
- 3 cuillères a soupe de sucre
- 1 à soupe d'kirsch
- garniture sucre-cannelle
BEIGNETS
recette des beignets:
je met tout a température ambiante.
500grs de farine
25cl de lait tiède
2 oeufs
75g de beurre
20g de levure de boulagerie
3 cuillères a soupe de sucre
1 "" a soupe de kirsch
garniture sucre-cannelle
délayer la levure dans le lait tiède,je fais un levain.
dans le creux de la farine tamisée mélanger tous les ingrédients.bien pétrir pour obtenir une pate souple et aérée.
laisser reposer environ 1 h pour faire lever la pate.
quand elle a doublée de volume faire une abaisse de 1 cm et découper avec emporte-pièce rond ou verre
faire dorer dans la friteuse a 175° et surveiller la cuisson
les retirer et mettre sur du papier essuie-tout et après je les passe dans un mélange sucre cannelle.
a déguster avec amourrrrrrrrrrrrr
recette des beignets:
je met tout a température ambiante.
500grs de farine
25cl de lait tiède
2 oeufs
75g de beurre
20g de levure de boulagerie
3 cuillères a soupe de sucre
1 "" a soupe de kirsch
garniture sucre-cannelle
délayer la levure dans le lait tiède,je fais un levain.
dans le creux de la farine tamisée mélanger tous les ingrédients.bien pétrir pour obtenir une pate souple et aérée.
laisser reposer environ 1 h pour faire lever la pate.
quand elle a doublée de volume faire une abaisse de 1 cm et découper avec emporte-pièce rond ou verre
faire dorer dans la friteuse a 175° et surveiller la cuisson
les retirer et mettre sur du papier essuie-tout et après je les passe dans un mélange sucre cannelle.
a déguster avec amourrrrrrrrrrrrr