Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf entier et 4 jaunes
- 25cl de lait
- 15 cl de bière blonde
- 2 sachets de sucre vanillé
- une pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 400 g de farine
- tranches de pommes
Beignets
voici la mienne tirée d'un livre que m'a offert une bloggueuse
mélanger 1 oeuf entier et 4 jaunes avec 25cl de lait, 15 cl de bière blonde, 2 sachets de sucre vanillé et une pincée de sel, mélanger un sachet de levure dans 400 g de farine ajouter au mélange oeufs bien mélanger pour éviter les grumeaux et laisser reposer la pâte 2 h à température ambiante ou 1 nuit au frigo
battre les 4 blancs en neige ajouter au mélange reposé et tremper les tranches de pommes dans la pâte avant de la mettre à frire, ces beignets sont légers et aérés. saupoudrez de sucre glace et régalez-vous
roman est venu goûter et a emmené une bonne assiette chez lui il est le seul à aimer les beignets chez lui, mais je sais que dès que l'assiette sera vide il va revenir
voici la mienne tirée d'un livre que m'a offert une bloggueuse
mélanger 1 oeuf entier et 4 jaunes avec 25cl de lait, 15 cl de bière blonde, 2 sachets de sucre vanillé et une pincée de sel, mélanger un sachet de levure dans 400 g de farine ajouter au mélange oeufs bien mélanger pour éviter les grumeaux et laisser reposer la pâte 2 h à température ambiante ou 1 nuit au frigo
battre les 4 blancs en neige ajouter au mélange reposé et tremper les tranches de pommes dans la pâte avant de la mettre à frire, ces beignets sont légers et aérés. saupoudrez de sucre glace et régalez-vous
roman est venu goûter et a emmené une bonne assiette chez lui il est le seul à aimer les beignets chez lui, mais je sais que dès que l'assiette sera vide il va revenir