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Beignets à la confiture: comment les faire cuire?

5 réponses · 89 vues

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Bonjour, je suis débutant en cuisine et je voudrais faire quelques beignets pour la famille! J'ai trouvé une recette pour faire des beignets à la confiture, ce qui en gros consiste à poser 2 "ronds" de pâte avec un peu de confiture au milieu et de le faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côtés dans la friture, seulement le problème, c'est que je n'ai jamais rien cuit à la friture et je ne sais absolument pas m'y prendre, comment fait-on en détail?? quel type de récipient dois-je utiliser, de quelle manière...? Je vous remercie d'avance pour vos réponses!
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bonsoir, si tu as une friteuse c'est l'idéale, tu fais comme quand tu cuits tes frites !! sinon demandes, je reviendrais t'expliquer ! Cligne de l'oeil
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alors la friteuse est idéale pour ce type de cuisson? Dans ce cas, combien de temps dois-je laisser cuire le beignet?? Est ce que je dois le plonger complètement? Merci!
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oui, tu dois ploger les beignets complètement : tu les mets dans ta graisse à frites, ça va faire beaucoup de bulles, ensuite ça va en faire un peu moins, là tu les retourne, et tu vas voir, ils vont remonter à la surface, et là s'ils ont une jolie couleur, tu peux les sortir ! par contre ne les mets pas tous en même temps parce qu'ils vont gonfler et ils risquerait de faire déborder ta graisse à frites !!
eh.....je ne sais pas si je suis vraiment claire ?????????
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moi je ferais le beignet et j'injecterais ensuite la confiture à l'intérieur avec une seringue pour conserver l'intégrité de la confiture...