Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 1 verre à moutarde de sucre
- 1 verre à moutarde d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- le zeste d'un citron
- 2 càs anis
- +- 500 gr farine
- 1/2 sachet levure chimique
voilà la recette des beignets à l'anis:
.4 oeufs
.1 verre à moutarde de sucre
.1 verre à moutarde d'huile
.1 sachet de sucre vanillé
.le zeste d'un citron
.2 càs anis
.+- 500 gr farine
.1/2 sachet levure chimique
fouetter le tout sauf la farine et la levure.
puis ajouter petit à petit la farine/levure,jusqu'à obtenir une pate homogène.
former des noeuds et cuire dans une poele contenant un fond d'huile.les retourner a mi cuisson.
une fois cuits,disposer dans un saladier et soupoudrer de sucre.
ce sont des beignets biscuités, rien a voir avec les beignets traditionnels.
a plus tards .christina
.4 oeufs
.1 verre à moutarde de sucre
.1 verre à moutarde d'huile
.1 sachet de sucre vanillé
.le zeste d'un citron
.2 càs anis
.+- 500 gr farine
.1/2 sachet levure chimique
fouetter le tout sauf la farine et la levure. puis ajouter petit à petit la farine/levure,jusqu'à obtenir une pate homogène. former des noeuds et cuire dans une poele contenant un fond d'huile.les retourner a mi cuisson. une fois cuits,disposer dans un saladier et soupoudrer de sucre. ce sont des beignets biscuités, rien a voir avec les beignets traditionnels.a plus tards .christina