Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de fromage blanc à la faisselle
- 4 gros oeufs
- 200 gr de farine tamisée (si possible de gruau)
- 1 pincée de sel
- sucre glace ou du sucre vanille
beignets au fromage blanc. 
400 gr de fromage blanc à la faisselle bien égouté,4 gros oeufs.
200 gr de farine tamissée si possible de gruau,1 pincée de sel,sucre glace ou du sucre vanille.
malaxer le fromage blanc avec les oeufs entiers.le sel.ajouter petit à petit la farine pour obtenir une pâte lisse,faites chauffer un bain de friture.jeter la pâte par petites cuillèés dans le bain de friture chaud.
quand les beignets remontente à la surfaurce & qu'ils sont dorés des 2 côtés.retirez-les à l'écumoire & posez-les sur un papier absorbant ou sur un linge.
saupoudrez-les beignets de sucre glace ou de vanillé.
j'ai point de photos,causse de panne de l'appareil.
400 gr de fromage blanc à la faisselle bien égouté,4 gros oeufs.
200 gr de farine tamissée si possible de gruau,1 pincée de sel,sucre glace ou du sucre vanille.
malaxer le fromage blanc avec les oeufs entiers.le sel.ajouter petit à petit la farine pour obtenir une pâte lisse,faites chauffer un bain de friture.jeter la pâte par petites cuillèés dans le bain de friture chaud.
quand les beignets remontente à la surfaurce & qu'ils sont dorés des 2 côtés.retirez-les à l'écumoire & posez-les sur un papier absorbant ou sur un linge.
saupoudrez-les beignets de sucre glace ou de vanillé.
j'ai point de photos,causse de panne de l'appareil.
Modifié (janv. 2008)
virginie31.
bonne soirée.
virginie31.