Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes
- 250g de farine
- 250ml de biere blonde de table
- 2 oeufs
- 2 cas d'huile d'arachide
- 1 cas de sucre semoule
- 1/4 cac de sel
Bonjour,
Recette assez simple et que tout le monde aime.
Pourquoi pas la faire le Dimanche apres midi pour les enfants.
Pour +/- 30 beignets:
4 pommes
250 g de farine
250 ml de biere blonde de table
2 oeufs
2 cas d'huile d'arachide
1 cas de sucre semoule
1/4 cac de sel
-Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, la moitie de la biere, le sel et le sucre.
-Ajouter la farine et bien melanger.
-Incorporer ole restant de la biere en continuant a melanger.
-Ajouter l'huile.
-Laisser reposer la pate pendant 1 heure dans une piece tiede.
-Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer delicatement a la pate.
-Laver les pommes, les eplucher et leur enlever le coeur.
-Couper chaque pomme en rondelles d'1/2 cm d'epaisseur.
-Plonger chaque morceau dans la pate et cuire dans la friture bien chaude.
Bon Appetit
Aurelia
Recette assez simple et que tout le monde aime.
Pourquoi pas la faire le Dimanche apres midi pour les enfants.
Pour +/- 30 beignets:
4 pommes
250 g de farine
250 ml de biere blonde de table
2 oeufs
2 cas d'huile d'arachide
1 cas de sucre semoule
1/4 cac de sel
-Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, la moitie de la biere, le sel et le sucre.
-Ajouter la farine et bien melanger.
-Incorporer ole restant de la biere en continuant a melanger.
-Ajouter l'huile.
-Laisser reposer la pate pendant 1 heure dans une piece tiede.
-Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer delicatement a la pate.
-Laver les pommes, les eplucher et leur enlever le coeur.
-Couper chaque pomme en rondelles d'1/2 cm d'epaisseur.
-Plonger chaque morceau dans la pate et cuire dans la friture bien chaude.
Bon Appetit
Aurelia