Beignets comme chez le boulanger

salut à tous
quelqu'un aurait-il la recette des beignets que l'on trouve chez un boulanger
merci pour vos réponses

Bonjour ,
Je n'est pas la recette de mémoire mais c'est très simple .Il ne sagit ne plus ni moins d'une pâte a pain de mie avec un peu de sucre c'est tout .
Le truc c'est de ne pas avoir une huile trop chaud .
Tu fait des boule de 50 , 60 gr tu les aplaties tu les laisse lever et quand ton huile est chaude entre 150° et 170° maximun tu les mets dedans . Une fois que la moitier et bien doré tu le retourne quand 'autre l'est aussi tu n'a plus que les retiré et les mettre a egouté . Verifie tt de mm qu'il soit bien cuit ce n'est pas évident de bien dosé la cuisson .
Je te cherche une recette j'en est pas pour longtemps .
++ Hummy

je te remercie et attend avec impatience ta recette c super sympa merci

merci je vais essayer de suite et te tiens au courrant

Je te remercie ils sont très bon dsl pour le retard mais quelque soucis de connexion