Beignets comme dans les magasins

1 janv. 2005

Bonjour
Je suis tte jeune cuisiniére et aprés avoir esseyé ss succés des recettes de beignets je fait appel a vous toutes. Je cherche une recette de beignets com on trouve dans les grandes surfaces(rond et fourrés vendus souvent par 4).
Merci pour votre aide.

2 Recette janv. 2005

Beignets sucrés à la levure

Ingrédients Équivalences

250 gr de farine
1/4 de lait
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 paquet de levure

Bonjour et bienvenue

Je vais te donner une recette de beignets que ma grand mère m'avait donner :

250 gr de farine
1/4 de lait
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 paquet de levure
mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse ruban, ensuite faire chauffer de l'huile dans une friteuse, quand c'est bouillant, plonger une cas de pâte, laisser cuire, quand c'est bien dorer, poser les beignets dans un plat, n'oublies pas de mettre du papier absorbant, ce sera moins gras ainsi, ensuite tu saupoudre tes beignets de sucre fin et voilà.