Beignets cuisson au four

Bonjour,

Certaines parmi vous cuisent-elles leurs beignets au four ? (Cela les allégeraient considérablement !!!... )

Combien de temps et à quelle température ?

Le résultat est-il satisfaisant ? Celà ne resemble-t-il pas plus alors à des petits pains qu'à des beignets ?

MERCI pour vos réponses !

J'attends des réponses avec toi, benebene...

bonjour benebene.
ca marrive d utiliser ma recette pour les krapfen et de cuire au four même th que pour la brioche.dans ce cas c'est plus voisin de la brioche comme résultat moi j aime bien.c'est moins lourd,mais honnêtement c'est mieux frit.

J'ai déjà fait des donuts au four mais je trouve que ça ressemble plus à des brioches!!
J'aimerais bien essayé la machine électrique à beignets!!!!

MERCI pour vos réponses !

C'est donc bien ce que je pensais :
la cuisson au four à une incidence sur la texture finale des beignets
et donc ce ne sont plus vraiment des beignets!!!