Beignets aux Fruits Rouges de Carnaval

Beignets de carnaval

je vous donne une recette de beignets de carnal qui est le seul inconvénient c'est assez long d'attente mais la récompense est au bout si ça tente une gourmande :

je vous donne une recette de beignets de carnal qui est le seul inconvénient c'est assez long d'attente mais la récompense est au bout si ça tente une gourmande ils ont un petit gôut de reviens -y

coussinets :
l 600 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
250 gr de beurre
35 gr de levure de boulanger
5 oeufs
1 pincée de sel

une fois la pâte faite , laissez reposer une nuit.

le lendemain etalez la pâte

faire des rectangles de 3cm sur 5 ( en gros ) on peut faire différentes formes par ex rond ( avec 1 verre) etc...mais surtout ne pas faire de trait au milieu comme les vrais beignets . sinon ça n'aurait pas la forme du coussinet

laissez reposez encore au moins 2 heures

puis enfin les faire cuire à la friture ( personnellement je les faits cuire à la végéta..ne ) c'est moins gras et + digeste
bonne fin de soirée
bisoussssssssssss