Ingrédients
Équivalences
- 1 potiron
- 25cl d'eau
- 80g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanille
- 1cs de sucre
- 150g de farine
- 4 oeufs
-Couper un potiron en petits morceaux et les faire cuire 15mn a la vapeur.
-Les passer a la moulinette quand ils sont tendres.
-Melanger 25cl d'eau, 80g de beurre, 1 pincee de sel, 1 sachet de sucre vanille et 1cs de sucre dans une casserole et porter a ebullition.
-Verser d'un seul coup 150g de farine et melanger jusqu a ce que se forme une boule de pate.
-Ajouter 4oeufs un a un.
-Chauffer un bain de friture.
-Melanger la pate a beignets et la puree.
-Faire cuire des noix de pate 2mn.
-Egoutter, saupoudrer de 2cs de sucre, servir tres chaud.
-Les passer a la moulinette quand ils sont tendres.
-Melanger 25cl d'eau, 80g de beurre, 1 pincee de sel, 1 sachet de sucre vanille et 1cs de sucre dans une casserole et porter a ebullition.
-Verser d'un seul coup 150g de farine et melanger jusqu a ce que se forme une boule de pate.
-Ajouter 4oeufs un a un.
-Chauffer un bain de friture.
-Melanger la pate a beignets et la puree.
-Faire cuire des noix de pate 2mn.
-Egoutter, saupoudrer de 2cs de sucre, servir tres chaud.