Ingrédients
Équivalences
- 10 grappes de fleurs d'accacia
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 2dl d'eau
- sel une pincée
- 2 cuilées d'huile d'olive
- 2 cuil à soupe de sucre
- 1 de cognac ou un autre alcool
- 1 sucre vanillé
c'est la saison des fleurs d'accacia voici une recette toute simple et tres bonne. il faut 10 grappes de fleurs 250 farine 2 oeufs 2dl d'eau sel une pincée 2 cuil d'huile d'olive 2 cuil à soupe de sucre 1 de cognac ou un autre alcool 1 sucre vanillé
dans une terrine délayer la farine avec l'eau tiede et 1pincée de sel ajouterl'huile le sucre et le cognac et les 2oeufs les blancs montés en neige.en les tenant par la queue tremper les frappes de fleurs dans la pate à frire et les plonger dans la friture brulante 5 minutes servir les beignets soupudrés de sucre vanillé ::
dans une terrine délayer la farine avec l'eau tiede et 1pincée de sel ajouterl'huile le sucre et le cognac et les 2oeufs les blancs montés en neige.en les tenant par la queue tremper les frappes de fleurs dans la pate à frire et les plonger dans la friture brulante 5 minutes servir les beignets soupudrés de sucre vanillé ::
