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Beignets de la plage de la Grande Motte!

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Bonjour à tous, Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Je recherche la recette des beignets nature ou aux pommes qui se vendent sur la plage de la Grande motte, ils sont longs et larges mais incomparables, ils sont si délicieux que j'ai pas de mots pour les décrire! Roulement de yeux Roulement de yeux Roulement de yeux

alors je fais appel à vous pour me donner cette recette s'il vous plait pitié !... embarrassé (oops) embarrassé (oops)

Merci d'avance et à bientot avec la recette... Razz (Ha ouaip :-p) Rire (lol) Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
2 Recette

Beignets de la Grande Motte aux citrons et confiture

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 750 gr de farine
  • 60 gr de levure
  • du lait tiède
  • un zeste de citron
  • un peu de sel et d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour:voici une recette que mon fils m'a rapporté d'un cours d'allemand:j'ai testé,c'est très bon mais j'ai trouvé le mode de cuisson trop gras.Moi aussi je suis friande de ces gros beignets et je ferais des km pour en manger Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Ingrédients: 4 oeufs
100 gr de sucre
750 gr de farine
60 gr de levure
du lait tiède
1 zeste de citron
un peu de sel et d'huile
Recette: diluer la levure dans du lait tiède,mélanger avec un peu de farine.Recouvrir la pâte avec un torchon et laisser lever environ 20 mn dans un endroit chaud.Ajouter à la pâte le sucre,les oeufs,un zeste de citron râpé,un peu d'huile et de sel, et le reste du lait.Bien pétrir la pâte et laisser à nouveau lever sous un torchon pdt 20 mn.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm,découper les beignets à l'aide d'un verre ou d'un bol.Mettre de la confiture sur la moitié des beignets,recouvrir avec l'autre moitié,bien refermer les bords en appuyant,recouvrir et laisser lever.
Faire chauffer l'huile dans une casserole et laisser cuire les beignets 2 mn de chaque côté.Saupoudrer de sucre.
(perso,je n'ai pas mis de zeste car je n'aime pas, je les ai fait cuire à la friteuse mais j'ai trouvé le dessus trop gras mais l'intérieur délicieux)
Bonne cuisine!