Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 2 oeufs entiers
- 3 blancs d'oeufs
- 1/4 de litre de lait
- 1 c. à s. d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- sucre
Aujourd'hui, j'ai essayé de faire des beignets, et ils étaients supers bons !!!
Voilà la recette :
250g de farine
2 oeufs entiers
3 blancs d'oeufs
1/4 de litre de lait
1 c. à s. d'huile
1 sachet de levure chimique
sel
sucre
1- Dans un saladier, versez la farine, y faire un puit. Ajoutez les 2 oeufs, une pincée de sel et la levure chimique. Mélangez.
2- Versez petit à petit le lait. Bien mélanger. Ajoutez l'huile et laissez reposer pendant 1h.
3- Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Les ajoutez à la préparation.
4- Avec une louche, formez des "boules" de pate et les plongez dans la friture. Il faut qu'elles soient dorées. Mettez les sur un plat recouvert de papier absorbant. Et saupoudrez les de sucre directement.
Bon appétit !!!
A essayer : Une fois les beignets cuits, les couper en 2 et mettre de la confiture à l'intérieur...
Voilà la recette :
250g de farine
2 oeufs entiers
3 blancs d'oeufs
1/4 de litre de lait
1 c. à s. d'huile
1 sachet de levure chimique
sel
sucre
1- Dans un saladier, versez la farine, y faire un puit. Ajoutez les 2 oeufs, une pincée de sel et la levure chimique. Mélangez.
2- Versez petit à petit le lait. Bien mélanger. Ajoutez l'huile et laissez reposer pendant 1h.
3- Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Les ajoutez à la préparation.
4- Avec une louche, formez des "boules" de pate et les plongez dans la friture. Il faut qu'elles soient dorées. Mettez les sur un plat recouvert de papier absorbant. Et saupoudrez les de sucre directement.
Bon appétit !!!
A essayer : Une fois les beignets cuits, les couper en 2 et mettre de la confiture à l'intérieur...