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C'est aujourd'hui ou jamais ! la chandeleur

8 réponses · 1381 vues

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Coucou à tous et toutes !!

Allez à vos poêles, c'est aujourd'hui LA CHANDELEUR

Divers

N'hésitez pas salées, sucrées, de toutes les couleurs c'est aujourd'hui qu'on fait de bonnes crêpes !

Si vous voulez mettre vos recettes, n'hésitez pas, c'est toujours bon à prendre !
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Bonsoir Séville !
Je pensais qu'il y aurait des réponses !
Nous avons fait simple, ce soir ! Des crêpes fourrées avec de la béchamel, du gruyère râpé et des petits lardons grillés ! Miam, un délice ! Et puis les traditionnels crêpes au sucre, au chocolat, à la crème de marron ! Voili voilou ! Bonne soirée à tous !
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Bonjour Très Heureux ,

Nous on à fait :

Chocolat / banane / noix de coco râpée
Banane / raisins sec / noix de coco râpée / caramel liquide
Compote / tranche de pommes / caramel liquide
Beurre / raisin sec / canelle

Et les classiques Cligne de l'oeil ... Mais pour être franche, ma préférée reste la beurre sucre OUaha c'est trop bon ! Rire (lol) !

Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou !

Nous, c'était dès ce midi...
Galette complète (galette de sarrazin, jambon fumé, oeuf, fromage)
puis roquefort/noix et fromage de chèvre/raisins/miel...et pour terminer crêpes sucrées :
beure sucre
confiture de griotte
banane chocolat

je suis au bord de l'indigestion mais.. qu'est ce que c'est bon !!!!
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j'ai fais des crêpes en couleur et

aussi des crêpe au jambon béchamel
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bonjour sophie74 pourrrais tu me donner la recette de tes crêpes salées à la béchamel?
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tout simple Très Heureux

tu fais ta pâte a crêpes

400g de farine
4 oeufs
1/2 de lait
du sel

laisse reposer 1 h

pendant ce temps tu fais ta béchamel

50 g de beurre
50 farine
du lait suivant ta convenance
sel
noix de muscade

tu fais tes crêpes
tu mets un peu de béchamel dessus après une tranche de jambon blanc encore de la béchamel + du gruyère

tu les roules tu les mets dans un plat à gratin
tu mets le reste de béchamel dessus et du gruyère tu passes au four
et voilà le tour est joué Cligne de l'oeil
8 Recette

Pâte à crêpes aux œufs et au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine
  • 4 oeufs
  • 80 g de beurre fondu
  • lait
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Très Heureux ,

Moi pour la pâte à crèpes je fais :

- 300 g de farine
- 4 oeufs
- 80 g de beurre fondu
- lait par raport à la fluidité ( je ne sais pas trop je ne fait jamais trop attention embarrassé (oops) , je pense entre 3/4 et 1 litre ... sans certitudes confus (ennuyé) )

Je mélange d'abord la farine et les oeufs, puis le beurre et le lait petit à petit.

Hello, Kikou, Bonjour
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moi j'ai fais la recette donne par sophie andrieu sur le site de telematin.
j'ai juste remplace le fromage pour du morbier c'était drôlement bon et en dessert bin pour être originale et changer des crêpes salées, c'était crêpes au nut *** ou à la vergeoise ou encore à la confiture de fraises maison humm !!!