Chichi

bonjour a vous qui liser mon message j'espère que vous allez pouvoir m'aider .Je cherche une recette de chichi , les beignets comme ceux de la fête foraine.Je vous remercie d'avance et à bientôt.

bonsoir aurélie 13
je te conseille de regarder dans le moteyr de recherche du forum et tu trouveras les recettes enhaut de ta page à droite

voilà bonne soirée à toi

à bientôt

mira

merci a toi mais je cherche pas la recette de churros ,moi je recherche la recette des beignets long et moelleux de le fête chez moi dans le sud '(a marseille) le churros et le chichi sont deux choses différentes mais merci pour ton aide

je ne sais pas si sais ça mais bon.moi je ne m'embête pas j'acheté de la pâte à brioche dans le commerce je dit bien pâte à brioche (cela dit tu peu faire ta pâte à brioche maison)je fait des petites boules de la tailles d'une noix je les poses sur une plaque avec un linge dessus et je les laisse peu être 3 heures ou plus .après je les plonges dans une friture les faire dorés les que tu les sort mettre du sucre cristalisé(les sucré des qu'il sont chaud comme ça le sucre tient) tu m'en dira des nouvelles tu peu faire la forme que tu veus cela dit.tu peu également les fourrer une fois refroidit j'utilise une suringue de médicament(advil pour enfants)que je remplit de compote je fait un petit trou au couteau dans le beigné et je met la seringue dedant et j'envoie la compote.tu verra tu sera étonner.(recette d'un vrai pâtissier)

merci pour ton aide natou mais ça est je lestrouver enfin ma recette en faite c'est de la pâte a pain mélanger a de la pâte a choux .Mais j'essayerai la tienne quand mêmê mais enfants adore les beignets merci bye

je te conseil de la faire crois moi par contre je ferais la tienne,mais es ce que tu met les même quantités de pâte à choux que de pâte à pain?et là tu déjà réalisé,ça ressemble vraiment à ce que tu pensé?

Bonjour les filles !!

j'ai effectivment posté il y a quelques temps la recette des chichis de chez nous

pour les avoir fait pendant un été, je peux vous assurer que c'est la vraie !!!

alors effectivement : pâte à choux + pâte à pain (mélangez une fois la pâte levée )

vous m'en direz des nouvelles

à bientôt !

Mara

naton pour répondre a ta question ,oui je les est fait hier ils ont excactement le même goût tu mets 1/3 de pâte a choux et 2/3 de pâte a pain .La pâte a pain tu la fait lever 3h avant ensuite tu rajoute la pâte a choux et tu laisse tout ça reposer 1h encor moi j'ai rajouté 2càs de fleur d'oranger. Voila essaye tu verra c'est super bon.

bonsoir aurélie
bien reçu ton message
je suis très contente que cette recette soit la bonne
et je suis aussi super contente d'avoir pu échanger quelques idées avec toi

à bientôt sur un post

bonne soirée

merci aurélie de m'avoir répondu,mais je voulais savoir ce n'est pas trop difficile de mélanger les 2 pâtes ensemble car ce n'est pas vraiment les même textures? car un jour j'ai voulu faire une expérience en mélangeant de la pâte à beignet avec de la pâte a choux et les 2 mélanges c'était dur ça ne s'incorporé pas bien et en plus le résulta n'étais pas top.c'est pour cela je voulais savoir et es ce que tu utilise un robot?

Bonjour !!!

Je suis très heureuse de voir que vous appréciez ma recette de Chichi ...un petit mot en ce sens aurait été sympa

à bientôt,

Mara

c'est vrai que ta recette est très intéressante,mais moi je ne l'ai pas encore faite .je te dirais ce que j'en pense quand je l'a ferais.

dsl mara des bois mais c'est mira qui ma donnée la recette qui est d'ailleur la même que toialors merci a toi aussi.pour répondre a ta question naton je les est refait aujourd'hui et il y a aucun souci elles se mélangent vraiment très bien je la fait a la main je la tape bien pour aééré la pâte aujourd'hui j'ai rajouté du nutelle dedans s'étaient super les petit on adorée .le nutelle je les rajouter après la cuisson j'ai fait un petit trou dans la longueur du beignet et j'ai mi unecuillere de nutella . VOILA ESSAYE TU VERRA BYE

la recette estv très simple,le même poid de farine que d'eau,mettre la farine dans un plat avec pincé de sel,faire bouillir l'eau est mélanger tout de suite a la farine et voila!!!!!!!!!!!!la recette estv très simple,le même poid de farine que d'eau,mettre la farine dans un plat avec pincé de sel,faire bouillir l'eau est mélanger tout de suite a la farine et voila!!!!!!!!!!!![[a+ saphire