Chouquettes aux Lait et Beurre

quand tu as fait ta pâte à choux , l'as-tu bien remuer ds la casserole un moment pour que l'humidité s'évapore; une fois qu'elle est faite ds la casserole il faut la laisser sur le feu encore un moment sans arrêter de tourner; de plus il y a une petite astuce pour les conserver bien gonflées: c'est qu'une fois cuites dans le four, il faut les laisser ds le four porte entrouverte, et four éteint jusqu'à ce qu'elles soient tièdes, et là elles garderont leur rondeur!

bonjour
je te MP une vidéo

alors j'ai ajouter la farine hors du feu comme indiquer ds la recette...
ensuite j'ai remis sur le feu 2 minutes comme la recette dis ...
pis les oeufs un par unhors du feu et ensuite remuer remuer remuer mais hors du feu jaurais du le remettre sur le feu ?
merci en tout els cas de ta rapidité ....

ah merci bcp pour la vidéo en effet je pense que ma pâte été trop 'humide"....je recommencerais pour voir mais jen ai goûter une c troppp bon lol !
merci encore.. a ++