Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 2 càs de fleur d'oranger
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 25 cl d'eau
CHURROS A LA FLEUR D'ORANGER (ou chichis)
Ingrédients pour 4 personnes:
250 g de farine
2 càs de fleur d'oranger,
50 g de sucre,
1 pincée de sel
1 bain de friture,
=> Porter 25 cl d'eau à ebullition avec le sel,
=>Dans un saladier, verser la farine, creuser un puits et verser l'eau bouillante au centre. mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse et homogène et parfumer de fleurs d'oranger.
Laisser refroidir et couvrir d'un torchon, laisser reposer 1 H au frais
=> Chauffer le bain de friture
=> Mettre la pâte dans un appareil à churros ou une poche munie d'une douille cannelée de 1 cm de diamètre,
=> Faire tomber des petits bouts de pâte dans l'huile (comme des frites) ou les déposer sur un plat, pour ensuite les plonger, par petites quantité, dans le bain de friture. Laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré. Saupoudrer alors de sucre et servir dans des cornets en papier avec un bon chocolat chaud, ou alors les tremper dans du chocolat fondu ou encore saupoudrés de sucre glace + cannelle.
*on peut ajouter 1 ou 2 oeufs à la pâte ou remplacer l'eau par du lait.
Ingrédients pour 4 personnes:
250 g de farine
2 càs de fleur d'oranger,
50 g de sucre,
1 pincée de sel
1 bain de friture,
=> Porter 25 cl d'eau à ebullition avec le sel,
=>Dans un saladier, verser la farine, creuser un puits et verser l'eau bouillante au centre. mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse et homogène et parfumer de fleurs d'oranger.
Laisser refroidir et couvrir d'un torchon, laisser reposer 1 H au frais
=> Chauffer le bain de friture
=> Mettre la pâte dans un appareil à churros ou une poche munie d'une douille cannelée de 1 cm de diamètre,
=> Faire tomber des petits bouts de pâte dans l'huile (comme des frites) ou les déposer sur un plat, pour ensuite les plonger, par petites quantité, dans le bain de friture. Laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré. Saupoudrer alors de sucre et servir dans des cornets en papier avec un bon chocolat chaud, ou alors les tremper dans du chocolat fondu ou encore saupoudrés de sucre glace + cannelle.
*on peut ajouter 1 ou 2 oeufs à la pâte ou remplacer l'eau par du lait.
est-ce-que sa vas faire pareil avec sa parce que j'ai jamais de chance 
= )