Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de farine type 55
- 1 pointe de levure chimique
- Sucre en poudre
- Huile pour la cuisson
- 1 pincée de sel
Churros
Ingrédients :
1 tasse de farine type 55 + 1 pointe de levure chimique + du sucre en poudre pour la fin + de l'huile pour la cuisson + 1 pincée de sel.
Préparation:
Dans une casserole , portez à ébullition une tasse d' eau avec une pincée de sel .
Versez la tasse de farine dans un saladier .
Remplissez la même tasse d' eau bouillante et versez-la d'un seul coup sur la farine.Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois afin d'obtenir une grosse boule.
Placez le tout dans l'appareil à churros ou dans une poche à douille cannelée .Appuyée ou pressez afin de faire sortir la pâte au dessus de l'huile bien chaude( friteuse ou grande poêle ) et faites-les frire environ 2 minutes .
Retirez -les dès qu'ils sont dorés . Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre fin .
Se manges chauds ou froids .
Ingrédients :
1 tasse de farine type 55 + 1 pointe de levure chimique + du sucre en poudre pour la fin + de l'huile pour la cuisson + 1 pincée de sel.
Préparation:
Dans une casserole , portez à ébullition une tasse d' eau avec une pincée de sel .
Versez la tasse de farine dans un saladier .
Remplissez la même tasse d' eau bouillante et versez-la d'un seul coup sur la farine.Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois afin d'obtenir une grosse boule.
Placez le tout dans l'appareil à churros ou dans une poche à douille cannelée .Appuyée ou pressez afin de faire sortir la pâte au dessus de l'huile bien chaude( friteuse ou grande poêle ) et faites-les frire environ 2 minutes .
Retirez -les dès qu'ils sont dorés . Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre fin .
Se manges chauds ou froids .
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