Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 50 g de sucre
- 50 g de noisettes et d'amandes grillées
- 2 c à s de kirsch
- 1 pomme
- 1 banane
- 2 figues
- 6 dattes
COMPOTE DE FRUITS EN OMELETTE
6 personnes
6 oeufs
50 g de sucre
50 g de noisettes et d'amandes grillées
2 c à s de kirsch
1 pomme
1 banane
2 figues
6 dattes
Faire cuire les fruits et les réduire en compote.
Battre les oeufs avec le sucre et faire cuire dans une pôele, en 2 omelettes. Poser sur un plat chaud une omelette, y étaler la compote de fruits, couvrir avec le 2e omelette et saupoudrer avec les noisettes et les amandes. Flamber avec le kirsh et servir chaud.
6 personnes
6 oeufs
50 g de sucre
50 g de noisettes et d'amandes grillées
2 c à s de kirsch
1 pomme
1 banane
2 figues
6 dattes
Faire cuire les fruits et les réduire en compote.
Battre les oeufs avec le sucre et faire cuire dans une pôele, en 2 omelettes. Poser sur un plat chaud une omelette, y étaler la compote de fruits, couvrir avec le 2e omelette et saupoudrer avec les noisettes et les amandes. Flamber avec le kirsh et servir chaud.