Conseils profiteroles au chocolat

bonjour,
je ne sais pas si je suis sur le bon forum.
Je pense faire des profiterole au chocolat pour le réveillon de noël.
Pour faire les choux, pas de problème j'ai ma recette.
C'est pour la garniture : en cherchant des recettes, certains mettent de la glace à la vanille, d'autres de la crème chantilly.
Je voudrais avoir votre avis, car je pense que les 2 garnitures sont très bonnes (et surtout très gourmandes).

Moi je mets de la glace vanille.
Quand je verse le chocolat chaud sur les profiteroles, le froid de la glace fait durcir un peu le chocolat, mon Dieu, c'est un délice..

merci
j'en salive d'envie.
ça fait vraiment envie.

oh oui ca donne vraiment envie

Bonsoir!

Les véritables profiterolles au chocolat se font avec de la glace à la vanille à l'intérieur du chou! je les fais comme cela! et si tu mets de la chantilly dedans, c'est bon aussi, simplement ta chantilly au contact de ta sauce au chocolat chaude fondra très vite!

oui, la chantilly va fondre et l'effet chaud-froid ne sera pas le même qu'avec la glace..