Cornets gaufrés

coucou Saveur,
moi aussi je viens de m'acheter cet appareil pour faire des gaufres pour faire des cornets à glace !!!!!
mais moi il y a la recette à l'intérieur !!!!
tiens je te la donne mais je ne l'ai pas encore essayé (mais ça va pas tardé !!) :

GAUFRE EXPRESS 350g de farine, 320g de sucre (oh ça fait beaucoup je trouve !!!), 1 sachet de sucre vanillé, 250g de beurre (eh bien faut pas être au régime !!), 6 oeufs.

faire ramollir le beurre et le mélanger au sucre.
ajouter les jaunes d'oeufs et ensuite la farine.
Mixer le tout afin d'obtenir une pâte lisse.
Mélanger délicatement à la spatule les blancs montées en neige.

et pour faire les cornets tu sais ???? j'imagine que oui ...

bon voilà fais-en ce que tu veux parce que vu les quantités de beurre et de sucre !!!!
alors si qqn a une autre recette à proposer....

voici les bricelets que j'ai fait hier avec l'appareil suisse à bricelets

- un peu de zeste de citron
- farine 500 G
- sucre 500 g
- 2 oeufs
- une moitié de tasse à café de crême fraiche
- 10 ml d'eau
- 10 ml d'huile (je mets de l'huile d'olive)

Tu mélanges tous ces ingrédients - tu vois s'il te manque un peu d'élasticité la pâte tu peux ajouter un tout petit d'eau

tu en mets par petites quantité, sur le centre de l'appareil si tu veux obtenir des tuiles, des cornets ou des coupes car dans ce cas tu as besoin de toute la surface - si en fait tu veux des simples bricelets tu fais 4 tas (tout petis) la valeur d'une cuiller à café - pour les coupes il te suffit de retourner ton biscuit chaud sur un verre

j'en fais aussi au sel, avec dedans au choix, du parmesan, du romarin, du curry, du piment etc .... dans ce cas tu enlèves le sucre mais tu fais exactement la même pâte -

bonne dégustation !