Bonjour quelqu un aurait il une idée de recette avec des crêpe et ananas en boite merci Bonjour quelqu un aurait il une idée de recette avec des crêpe et ananas en boite merciCrêpe et ananas?
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Bonjour quelqu un aurait il une idée de recette avec des crêpe et ananas en boite merci
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Recette
Crêpes à l'ananas, noix de coco et rhum
Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine
- 2 oeufs
- 50cl de lait entier
- 40g de beurre
- 2 pincée de sel
- 2 boîtes d'ananas au jus
- 100g de sucre
- 10cl de rhum
- 4 cuil. à soupe de noix de coco
- huile
Voici une idée :
Crèpes à l'ananas et à la noix de coco
pour 12 crèpes
150g de farine
2 oeufs
50cl de lait entier
40g de beurre
2 pincée de sel
2 boîtes d'ananas au jus
100g de sucre
10cl de rhum
4 cuil. à soupe de noix de coco
huile
1.Dans une terrine, mettre la farine et le sel, casser les oeufs, mélanger avec une cuil. en bois pour obtenir une pâte homogène. Incorporer peu à peu le lait froid et le beurre fondu. Battre bien cette pâte asser liquide.
2. Faire cuire les crèpes en versant une peu de pâte dans une poêle trés chaude sur feu vif. Faire tout de suite tourner la pâte au fond de la poêle pour qu'elle s'étale en une couche trés fine. Quand une crèpe est cuite d'un côté, la retourner jusqu'à ce qu'elle se décolle facilement, mettre un peu d'huile dans la poêle entre chaque crèpe. Empiler les crèpes.
3.Egoutter l'ananas en conservant le jus. Verser le jus dans une casserole. Ajouter 100g de sucre, faire bouillir 3mn. Ajouter les morceaux d'ananas, quand ils sont chauds, prélever avec une écumoire, les étaler sur les crèpes.
4.Arroser d'un peu de jus, les rouler et les serrer sur un plat, mettre les fruits et le sirop restant autour. Chauffer le rhum dans une petite casserole, juste avant l'ébullition, enlever du feu, enflammer le rhum et verser le flambant sur les crèpes. Saupoudrer de noix de coco avant de servir.
Crèpes à l'ananas et à la noix de coco
pour 12 crèpes
150g de farine
2 oeufs
50cl de lait entier
40g de beurre
2 pincée de sel
2 boîtes d'ananas au jus
100g de sucre
10cl de rhum
4 cuil. à soupe de noix de coco
huile
1.Dans une terrine, mettre la farine et le sel, casser les oeufs, mélanger avec une cuil. en bois pour obtenir une pâte homogène. Incorporer peu à peu le lait froid et le beurre fondu. Battre bien cette pâte asser liquide.
2. Faire cuire les crèpes en versant une peu de pâte dans une poêle trés chaude sur feu vif. Faire tout de suite tourner la pâte au fond de la poêle pour qu'elle s'étale en une couche trés fine. Quand une crèpe est cuite d'un côté, la retourner jusqu'à ce qu'elle se décolle facilement, mettre un peu d'huile dans la poêle entre chaque crèpe. Empiler les crèpes.
3.Egoutter l'ananas en conservant le jus. Verser le jus dans une casserole. Ajouter 100g de sucre, faire bouillir 3mn. Ajouter les morceaux d'ananas, quand ils sont chauds, prélever avec une écumoire, les étaler sur les crèpes.
4.Arroser d'un peu de jus, les rouler et les serrer sur un plat, mettre les fruits et le sirop restant autour. Chauffer le rhum dans une petite casserole, juste avant l'ébullition, enlever du feu, enflammer le rhum et verser le flambant sur les crèpes. Saupoudrer de noix de coco avant de servir.
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