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Crêpes vanillées au lait et bière

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 l de lait ou moitié lait moitié bière
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 gousse de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Crêpes

Pour 4 personnes :
# 250 g de farine
# 3 œufs
# 1/2 l de lait ou moitié lait moitié bière
# 1 cuillère à soupe d’huile
# 1 sachet de sucre vanillé
# 1/2 gousse de vanille

Faites chauffer le lait avec les grains de vanille.
Dans une terrine, placez la farine, creusez un puits et ajoutez les œufs entiers, l’huile et le sucre vanillé. Mélangez le tout.
Une fois le lait tiédi, versez-le petit à petit sur le mélange à base de farine, puis la bière et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Laissez la pâte reposer 1 à 2 heures


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