Ingrédients
Équivalences
- 125g de farine
- 300ml de lait (ou lait de substitution, ou eau)
- 25g de sucre
- 20g de beurre (ou margarine)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Crêpes allégées
Elles sont excellentes. Je ne suis pas sûre qu'à l'aveugle on fasse la différence entre la version "avec oeuf" et "sans oeuf", surtout quand c'est tartiné avec du Nutella ...
Il vous faut :
125g de farine
300ml de lait (ou lait de substitution, ou eau)
25g de sucre
20g de beurre (ou margarine)
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier. Faire tiédir au micro ondes le lait. Verser dans un premier temps 100 ml sur le mélange farine/sucres/sel en mélangeant vigoureusement au fouet. Quand le mélange est bien battu, rajouer les 200ml restant.
Laisser reposer (ou pas). Avant de préparer les crèpes rajouter 20g de beurre fondu à la pâte.
Beurrer ou huiler la poêle et zou, régalez vous. Chez moi, la crèpe Nutella est la préférée des enfants. Mr Papilles et moi on préfère les crèpes au sucre !
Elles sont excellentes. Je ne suis pas sûre qu'à l'aveugle on fasse la différence entre la version "avec oeuf" et "sans oeuf", surtout quand c'est tartiné avec du Nutella ...
Il vous faut :
125g de farine
300ml de lait (ou lait de substitution, ou eau)
25g de sucre
20g de beurre (ou margarine)
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier. Faire tiédir au micro ondes le lait. Verser dans un premier temps 100 ml sur le mélange farine/sucres/sel en mélangeant vigoureusement au fouet. Quand le mélange est bien battu, rajouer les 200ml restant.
Laisser reposer (ou pas). Avant de préparer les crèpes rajouter 20g de beurre fondu à la pâte.
Beurrer ou huiler la poêle et zou, régalez vous. Chez moi, la crèpe Nutella est la préférée des enfants. Mr Papilles et moi on préfère les crèpes au sucre !
Modifié (mai 2007)
