Crèpes bretonnes au blé noir aux fruits de lait et chocolat blanc

Recettes Bretonnes:



Bon comme je reviens de Bretagne ... j'ai forcément mangé des ...... des .... Crepes !!!
Et oui ça semble évident.
J'ai rencontré une bigoudenne drôlement sympa
qui m'a donné une de ses recettes que j'ai testé ...
et elles étaient très très bonnes ...
La recette est très simple et je trouve celle-ci
très bien et très facile à faire!
Même si il est préférable d'avoir une crepière spéciale comme celles des bretonnes pour faire
des crepes plus fines ...
je vous assure que c'est quand même très très bon avec une simple crèpière.

Crèpes au blé noir

- 5OO g de farine de blé noir
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 1 poignée de farine de froment
- 1/4 L de lait ribot
- 1 L de lait

ON MIXXXXEEEEEEEEEE ... et voilà .. donc dedans comme vous le savez
on met des oeufs, du fromage, du jambon, enfin chacun fait ce kil veut ... c sympa à faire quand il y a du monde à la maison.



Crepes Froment

- 500 g farine
- 1 poignée de farine de blé noir
- 6 oeufs
- 1 L de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de sucre
- 1 pincée de sel

Un truc qui est vachement bon c'est le chocolat blanc fondu,
on y pense pas toujours et c super bon !!!!

BON AP' et see you !

BLISS