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Crêpes au chocolat à la cannelle avec compotée de pommes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g de chocolat en plaques au Lait
  • 80 g de farine
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait
  • 1 pomme
  • 1/2 cuillerée à café de cannelle
  • 1 cuillerée à café d'huile
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • Chantilly
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients:
-100 g de chocolat en plaques au Lait
-80 g de farine
-2 œufs
-200 ml de lait
-1 pomme
-1/2 cuillerée à café de cannelle
-1 cuillerée à café d'huile
-1 cuillerée à café de sucre
-Chantilly (a vous de doser)

Préparation:
-Coupez la pomme en petits dés. Faites-les poeler avec la cannelle et le sucre sans matière grasse.

-Faites chauffer le lait dans une casserole. Hors du feu ajoutez le chocolat haché en pépites et mélangez. Ajoutez les œufs et la farine. Mélangez bien.

-Dans une poele chaude contenant l'huile, réalisez 4 grandes crèpes.

- Repliez-les en 4 déposez des dés de pomme sur chaque crèpe et décorez d'un choux de chantilly.

Vous pouvez remplacer la chantilli par un coulis au parfum de votre choix.