Ingrédients
Équivalences
- 2 verres de farine
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 1 cuil à soupe rase de sucre
- 1 cuil à soupe rase de crème
- 1 cuil à soupe d'huile
- 2 cuil à soupe de cognac
- 1 pincée de sel
2 verres de farine
1/2 litre de lait
3 oeufs
1 cuil à soupe rase de sucre
1 cuil à soupe rase de crème
1 cuil à soupe d'huile
2 cuil à soupe de cognac
1 pincée de sel
dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et le lait.
ajoutez la crème, l'huile, le sucre, le cognac et le sel jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.
laissez reposer 2 heures en remuant de temps en temps.
faites chauffer une poèle beurrée. étendez la pâte hors feu en inclinant la poèle. retournez les crèpes lorsqu'elles sont fumantes et dorées.
1/2 litre de lait
3 oeufs
1 cuil à soupe rase de sucre
1 cuil à soupe rase de crème
1 cuil à soupe d'huile
2 cuil à soupe de cognac
1 pincée de sel
dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et le lait.
ajoutez la crème, l'huile, le sucre, le cognac et le sel jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.
laissez reposer 2 heures en remuant de temps en temps.
faites chauffer une poèle beurrée. étendez la pâte hors feu en inclinant la poèle. retournez les crèpes lorsqu'elles sont fumantes et dorées.