Crepes Au Fromage Blanc

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1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

5 oeufs
250 g de fromage blanc
60 g de farine
Huile
Sel

CREPES AU FROMAGE BLANC
Pour environ 8 à 10 crêpes

5 oeufs
250 g de fromage blanc
60 g de farine
Huile
Sel

Battre les oeufs entiers et incorporer le fromage blanc, le sel et la farine. Bien malaxer pour obtenir une pâte lisse
Graisser une poêle et y verser une louche de pâte. Laisser dorer de chaque côté.
On peut garnir ces crêpes avec de la compote de pommes

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