Ingrédients
Équivalences
- 1 L de lait entier
- 200 g de farine fermentante
- 4 œufs
- 1 cuill. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuill. à soupe de beurre liquide
- 2 pommes
- 250 g de fraises
- 2 cuill. à soupe de Cassonades
- vinaigre balsamique
- 2 cuill. à soupe de coulis de framboise
voici une recette de crêpes aux fraises a tester:
Crêpes aux fraises
ingrédients:
1 L de lait entier
200 g de farine fermentante
4 œufs
1 cuill. à soupe de sucre
1 pincée de sel
2 cuill. à soupe de beurre liquide
2 pommes
250 g de fraises
2 cuill. à soupe de Cassonades
vinaigre balsamique
2 cuill. à soupe de coulis de framboise
préparation:
Mélangez le lait, la farine fermentante et les oeufs dans un bol; ajoutez-y le Beurre liquide, le sucre blanc et une pincée de sel; mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène (utilisez éventuellement un mixeur), et laissez reposer pendant une 1/2 heure.
Pelez les pommes et enlevez les pépins, puis coupez-les en beaux morceaux. Rincez les fraises sous le robinet, enlevez les tiges et coupez-les en deux.
Faites cuire un peu de Beurre dans une poêle à crêpes et ajoutez la pâte afin de faire de belles crêpes fines. Dans une seconde poêle, faites dorer du beurre et une pomme. Ajoutez-y la cassonade. Faites cuire le tout pendant 30 secondes supplémentaires et aspergez de vinaigre balsamique. Présentez les crêpes avec les fruits et décorez avec du coulis de framboises.
bon appétit!!!!!
zaza
Crêpes aux fraises
ingrédients:
1 L de lait entier
200 g de farine fermentante
4 œufs
1 cuill. à soupe de sucre
1 pincée de sel
2 cuill. à soupe de beurre liquide
2 pommes
250 g de fraises
2 cuill. à soupe de Cassonades
vinaigre balsamique
2 cuill. à soupe de coulis de framboise
préparation:
Mélangez le lait, la farine fermentante et les oeufs dans un bol; ajoutez-y le Beurre liquide, le sucre blanc et une pincée de sel; mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène (utilisez éventuellement un mixeur), et laissez reposer pendant une 1/2 heure.
Pelez les pommes et enlevez les pépins, puis coupez-les en beaux morceaux. Rincez les fraises sous le robinet, enlevez les tiges et coupez-les en deux.
Faites cuire un peu de Beurre dans une poêle à crêpes et ajoutez la pâte afin de faire de belles crêpes fines. Dans une seconde poêle, faites dorer du beurre et une pomme. Ajoutez-y la cassonade. Faites cuire le tout pendant 30 secondes supplémentaires et aspergez de vinaigre balsamique. Présentez les crêpes avec les fruits et décorez avec du coulis de framboises.
bon appétit!!!!!
zaza