Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 c. à soupe d'huile
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- beurre
- 100 gr de groseilles
- 100 gr de mûres
- 1 bombe de crème chantilly
- 1 sachet de coulis de fruits rouges
Pour 4 personnes
farine : 250 gr
oeufs : 3
lait : 50 cl
huile : 1 c. à soupe
sucre : 3 c. à soupe
sel : 1 pincée
beurre
Pour la garniture:
groseilles : 100 gr
mûres : 100 gr
crème chantilly : 1 bombe
coulis de fruits rouges : 1 sachet
Verser la farine dans un saladier, y creuser un puits et ajouter les oeufs, le sel et l'huile.
Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter alors le sucre et laisser reposer 2 heures au frais.
Graisser une poêle avec une noisette de beurre, verser une louche de pâte et laisser cuire 2 à 3 mn, retourner la crêpe et faire cuire l'autre face.
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Garnir chaque crêpe avec des fruits, ajouter quelques noix de chantilly et napper de coulis de fruits rouges.
farine : 250 gr
oeufs : 3
lait : 50 cl
huile : 1 c. à soupe
sucre : 3 c. à soupe
sel : 1 pincée
beurre
Pour la garniture:
groseilles : 100 gr
mûres : 100 gr
crème chantilly : 1 bombe
coulis de fruits rouges : 1 sachet
Verser la farine dans un saladier, y creuser un puits et ajouter les oeufs, le sel et l'huile.
Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter alors le sucre et laisser reposer 2 heures au frais.
Graisser une poêle avec une noisette de beurre, verser une louche de pâte et laisser cuire 2 à 3 mn, retourner la crêpe et faire cuire l'autre face.
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Garnir chaque crêpe avec des fruits, ajouter quelques noix de chantilly et napper de coulis de fruits rouges.