Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de farine
- 25 gr de sucre
- 1/2 cuillère de sel
- 2 oeufs
- 3 dl de lait
- 60 gr de beurre
- 50 gr de raisins secs
- 2 càs de rhum
- 4 càs de ricotta
- 1 càs de sucre
Crêpes aux raisins secs
Ingrédients:
pour 10 crêpes:
*100 gr de farine.
*25 gr de sucre.
*1/2 cuillère de sel.
*2 oeufs.
*3 dl de lait.
*60 gr de beurre.
pour la garniture:
*50 gr de raisins secs.
*2 càs de rhum banc(fleur d'oranger pour moi).
*4 càs de ricotta.
*1 càs de sucre.
Préparation:
1*versez le rhum sur les raisins secs et laissez gonfler,pendant ce temps,préparez la pâte .et laisser reposer.
2*pendant se temps préparez la garniture des crêpes.fouettez la crème fraîche à l'aide du mixeur.incorporez délicatement la ricotta et le sucre à l'aide d'une cuillère métallique.
3*ajoutez les raisins secs ainsi que le rhum restant en mélangeant bien.placez le mélange au frigo.
4*faites cuire les crêpes,fourrez-les avec la préparation à l'aide d'une cuillère.pliez en quatre et servez immédiatement....
Source: A.LA.BONNE.BOUFFE.OVER6BLOG.COM/
Ingrédients:
pour 10 crêpes:
*100 gr de farine.
*25 gr de sucre.
*1/2 cuillère de sel.
*2 oeufs.
*3 dl de lait.
*60 gr de beurre.
pour la garniture:
*50 gr de raisins secs.
*2 càs de rhum banc(fleur d'oranger pour moi).
*4 càs de ricotta.
*1 càs de sucre.
Préparation:
1*versez le rhum sur les raisins secs et laissez gonfler,pendant ce temps,préparez la pâte .et laisser reposer.
2*pendant se temps préparez la garniture des crêpes.fouettez la crème fraîche à l'aide du mixeur.incorporez délicatement la ricotta et le sucre à l'aide d'une cuillère métallique.
3*ajoutez les raisins secs ainsi que le rhum restant en mélangeant bien.placez le mélange au frigo.
4*faites cuire les crêpes,fourrez-les avec la préparation à l'aide d'une cuillère.pliez en quatre et servez immédiatement....
Source: A.LA.BONNE.BOUFFE.OVER6BLOG.COM/