Aller au contenu

Crêpes en grandes quantité

1 réponse · 3564 vues

1
Bonjour à tous pour la fete de l 'ecole de ma fille je dois m occuper du "stand" crepes est ce que quelqu un pourrait me donner les quantités pour faire la pate à crepes sachant qu'il y a environ 200 enfants a qui on donnera une crepe .merci d avance ... si vous avez d autres idées que les crepes n hésitez pas à m en parler
2 Recette

Crêpes à la farine, aux œufs et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 5kg de farine
  • 500cl d'eau
  • 500cl de lait
  • 60 oeufs
  • 40cas d'huile
  • 10cac de sel
  • 40cas de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
voila une recette pour 120pers

farine 5kg
eau 500cl
lait 500cl
oeufs 60
huile 40cas
sel 10cac
sucre 40cas

bon courage et bonne journee

ochawan