Aller au contenu

Crêpes farcies au chocolat blanc, ananas et fruits rouges

1025 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 poignée de raisins secs
  • 4 crepes
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 2dl de crème fraîche
  • 1 c à s de zestes d'oranges rapés
  • 1/2 c à c de vanille
  • 1/2 ananas
  • quelque feuilles de menthe
  • 2 c à s de miel
  • 200 gr de yaourt
  • 1 poignée de fruits rouges coupés en morceaux
Recette certifiée 100% sans IA
faire 24 crepes

fourées au chocolat blanc:
1 poignée de raisins sec trempés dans du cointreau ou grand marnier pendant 15 min.
100 gr de chocolat blanc
2dl de creme raiche
1 c à s de zestes d'oranges rapés
1/2 c à c de vanille
4 crepes

faire tremper les raisins dans du grand marnier ou du cointreau, entre temps fondre le chocolat et la creme à feu doux, ajouter le zeste d'orange et la vanille. enduire les crepes et les couper en deux

a l'ananas:
1/2 ananas, quelque feuilles de menthe, 2 c à s de miel
mettre le melange sur les crepes et les couper en 2

aux fruits rouges:
200 gr de yaourt, 1 poignée de fruits rouges coupés en morceaux( fraise, framboises, myrtilles), 2 c à s de miel

melanger le tout ,enduire les crepes et les couper en 2