Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes
- 75 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 75 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 6 pincées de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 75 g de miel
- 2 cuillères à café de graines de sésame noir
CREPES POMMES/SESAME
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes
- 75 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 75 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 6 pincées de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 75 g de miel
- 2 cuillères à café de graines de sésame noir
Préparation :
1) préparez les crêpes : fouettez 1 mn oeufs et sucre.
Incorporez 50 g de beurre, puis la farine et la cannelle en les tamisant et enfin la poudre d'amande.
2) Mettez le reste de beurre dans une grande poêle antiadhésive et versez 4 cuillerées à soupe bombées de préparation, dans chaque coin de la poêle : la pâte s'étale en formant une petite crêpe ronde.
Faites-les cuire 2 mn de chaque côté à feu doux.
Réservez au chaud.
3) Préparez les pommes : coupez-les en 4.
Faites blondir le miel dans une poêle antiadhésive.
Ajoutez les pommes et faites-les cuire dans le miel, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
Entourez-en les crêpes.
4) Faites caraméliser le miel de cuisson, ajoutez le sésame, mélangez puis nappez-en crêpes et pommes.
Servez aussitôt.
Trouvée sur un autre site et adoptée à l'unanimité !
Bon appétît
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes
- 75 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 75 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 6 pincées de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 75 g de miel
- 2 cuillères à café de graines de sésame noir
Préparation :
1) préparez les crêpes : fouettez 1 mn oeufs et sucre.
Incorporez 50 g de beurre, puis la farine et la cannelle en les tamisant et enfin la poudre d'amande.
2) Mettez le reste de beurre dans une grande poêle antiadhésive et versez 4 cuillerées à soupe bombées de préparation, dans chaque coin de la poêle : la pâte s'étale en formant une petite crêpe ronde.
Faites-les cuire 2 mn de chaque côté à feu doux.
Réservez au chaud.
3) Préparez les pommes : coupez-les en 4.
Faites blondir le miel dans une poêle antiadhésive.
Ajoutez les pommes et faites-les cuire dans le miel, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
Entourez-en les crêpes.
4) Faites caraméliser le miel de cuisson, ajoutez le sésame, mélangez puis nappez-en crêpes et pommes.
Servez aussitôt.
Trouvée sur un autre site et adoptée à l'unanimité !
Bon appétît