Ingrédients
Équivalences
- 8 crêpes
- 250 g d'oreillons d'abricots au sirop
- 200 g de ricotta
- 150 g de nougat tendre
- 50 g de sucre roux en poudre
Pour 4 personnes
8 crêpes
250 g d'oreillons d'abricots au sirop
200 g de ricotta
150 g de nougat tendre
50 g de sucre roux en poudre
Hacher grossièrement le nougat,
Egoutter et sécher les oreillons d'abricots,
Puis, les émincer,
Mélanger la ricotta avec le sucre en poudre,
Garnir chaque crêpes de ricotta,
Parsemer de nougat haché,
Ajouter des morceaux d'abricots,
Rouler les crêpes, les couper en petites bouchée et maintenir avec une pique en bois,
Déguster très frais
Pascale
8 crêpes
250 g d'oreillons d'abricots au sirop
200 g de ricotta
150 g de nougat tendre
50 g de sucre roux en poudre
Hacher grossièrement le nougat,
Egoutter et sécher les oreillons d'abricots,
Puis, les émincer,
Mélanger la ricotta avec le sucre en poudre,
Garnir chaque crêpes de ricotta,
Parsemer de nougat haché,
Ajouter des morceaux d'abricots,
Rouler les crêpes, les couper en petites bouchée et maintenir avec une pique en bois,
Déguster très frais
Pascale