Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- sel
- 1/2 verre d'huile
- un sachet de levure chimique
- 3 càs de maizena le reste en farine ( selon la qualité de farine )
- blanc de poulet coupé en p'tit dés
- 2 carottes rappées
- un oignon coupé finement
- 1 courgette rapée
- beurre+1 càs d huile dolive
- poivre
- curry
- coriandre haché
- 2càs de crème fraiche
- 2 oeuf battu et chaplure
bonjour tt le monde 
voilà ma recette de crèpe favorite:
la pâte
3oeufs
1/2 l de lait
sel
1/2 verre d 'huile
un sachet de levure chimique
3 càs de maizena le reste en farine ( selon la qualité de farine )
la pâte doit être legére
battre le tt ds un mixer et laisser reposer un demi heure
la farce:
blanc de poulet coupé en p'tit dés(s il vs reste du poulet dejà cuit )
2 carottes rappées
un oignon coupé finement
1 courgette rapée
beurre+1 càs d huile dolive
sel
poivre
curry
coriandre haché
2càs de crème fraiche
2 oeuf battu et chaplure pour frire les crèpes
méthode:
mettre du beurre et huile chauffer ds une poel ,faire revenir l oignon , puis les carotte et les courgette , ajouter le blanc de poulet en dé et les epices et laisser cuir un quard d heur ajouter la crème fraiche melanger , le coriandre en fin .
farcir chak crépe (déjà cuit)la passer ds les oeuf battu puis la chaplure et la plonger ds l huile chaud ( friteuz c encore mx)
servir avec de la mayonnaiz ou bien du soja et bonne appétit
voilà ma recette de crèpe favorite:
la pâte
3oeufs
1/2 l de lait
sel
1/2 verre d 'huile
un sachet de levure chimique
3 càs de maizena le reste en farine ( selon la qualité de farine )
la pâte doit être legére
battre le tt ds un mixer et laisser reposer un demi heure
la farce:
blanc de poulet coupé en p'tit dés(s il vs reste du poulet dejà cuit )
2 carottes rappées
un oignon coupé finement
1 courgette rapée
beurre+1 càs d huile dolive
sel
poivre
curry
coriandre haché
2càs de crème fraiche
2 oeuf battu et chaplure pour frire les crèpes
méthode:
mettre du beurre et huile chauffer ds une poel ,faire revenir l oignon , puis les carotte et les courgette , ajouter le blanc de poulet en dé et les epices et laisser cuir un quard d heur ajouter la crème fraiche melanger , le coriandre en fin .
farcir chak crépe (déjà cuit)la passer ds les oeuf battu puis la chaplure et la plonger ds l huile chaud ( friteuz c encore mx)
servir avec de la mayonnaiz ou bien du soja et bonne appétit
