est-ce que je peux faire des crêpes sans oeuf? 
Crêpes sans oeuf
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Je suppose que si tu poses cette question, tu dois être allergique. Va voir au bas de ce forum il y a "recettes pour personnes allergiques", tu auras sûrement les éclaircissement que tu attends.
Par contre ce que je peux te dire c'est que tu vas te retrouver avec une espèce de pâte à pain mais faite avec du lait. A la cuisson tu auras vraisemblablement quelque chose de sec et cassant, à moins que tu mettes un peu d'huile pour la souplesse. Puisque tu n'utilises pas d'oeuf, l'investissement en matières premières est restreint, essaie si tu n'as pas de réponses...
Par contre ce que je peux te dire c'est que tu vas te retrouver avec une espèce de pâte à pain mais faite avec du lait. A la cuisson tu auras vraisemblablement quelque chose de sec et cassant, à moins que tu mettes un peu d'huile pour la souplesse. Puisque tu n'utilises pas d'oeuf, l'investissement en matières premières est restreint, essaie si tu n'as pas de réponses...
les crêpes dde sarrasin ou "galettes" se font sans oeuf, pour les crêpes de froment tu peux remplacer par un peu de crème fraîche épaisse ou de beurre fondu.
marichoco.
marichoco.
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