crêpes : si on changeait un peu

1 août 2004

mes filles me réclament des crêpes, et j'aimerai changer de la confiture, du sucre et du nute**a. Le seul problème c'est que je n'est aucune recette qui me vient a l'esprit.... Est-ce que quelqu'un aurait ça dans son placard?

2 août 2004

Bonsoir,

Dejà fais une pâte à crêpes avec de la farine de châtaigne:1/3 de farine de châtaigne,2/3 de farine de blé.Quand tes filles les auront goûtées elles ne voudrons plus manger les autres.
A part ça tu peux faire une pâte à crêpes normale dans laquelle tu incorpores de la marmelade de pommes( après avoir laisser reposer la pâte) ou alors tout simplement tu remplaces le sucre, la confiture...par du sirop d'érable.

3 août 2004

une autre idée:

et pourquoi pas un gâteau de crêpes...

tu fais des crêpes normales et une mousse au chocolat et tu en fait un mille feuille:
1 crêpe et une couche de mousse et 1 crêpe et une couvhe de mousse ...
tu laisse refroidir au réfrégirateur au moin 2 heures pour que la mousse soit bien fraîche...

voila biz

4 Recette août 2004

Crêpes aux pommes caramélisées à la crème de Calvados

Ingrédients Équivalences

pommes
beurre salé
sucre roux
calvados
miel

Hello !

un petite recette gourmande pour les crèpes sucrées...
faire revenir des lamelles de pommes dans du beurre salé,
au dernier moment parsemer de sucre roux et eventuellement flamber au calvados...

a la place du sucre on peut aussi mettre une cuillère a café de miel...

))))