Cuisson beignets ?

Bonsoir,
j'ai une question qui vous paraitra peut-être bête, mais est ce que je peux faire cuire les beignets (ou donuts?) dans de la végétaline ???
J'ai une espèce de friteuse, ce qu'on achète à 5/10E pour les frites avec un égouttoir... Et pour les frites faites maison je prends donc de la végétaline mais est ce que ça convient là ?

oui mais de la végétaline neuve sinon tes beignets auront le goût de frites.
Surtout il faut faire gonfler tes beignets avant la cuisson pour qu'ils soient légers,
tu les faits à l'emporte pièce (ou verre), tu les laisses gonfler (presque doubler), puis tu les cuits.
MEL

d'accoord merci !! Je vais laisser tomber ou alors je le ferai quand je changerai la végétaline.
Sinon c'est dans quoi ? Parce que j'ai pas de vrai friteuse sinon Une bassine avec juste de l'huile ? faut que ce soit profond ?

non, une poêle suffit
MEl

Merci beaucoup

une poêle avec suffisamment d'huile dedans pour recouvrir la moitié du beignet
MEL